Spécialité chocolatière de Rouen, ce chocolat met à l’honneur le célèbre pavé rouennais qui orne les rues et places de la ville. Savant mélange de saveurs, ce petit rectangle de nougatine et de praliné caramélisé est enrobé de chocolat noir, blanc ou au lait.
Il met à l’honneur le quartier historique de Rouen et ses boutiques situées près du Gros Horloge, de la place du Vieux Marché et de la cathédrale.