À propos de nos Chocolateries...

L'Histoire de la Maison Auzou, le chocolatier Normand, les fondateurs de la marque AUZOU.

Auzou, le chocolatier Normand

Désireux de faire partager leur passion du chocolat au plus grand nombre, Jean-Marie Auzou et Patricia AUZOU ont ouvert leur première chocolaterie en 1970.

A Rouen, ils sont fiers de s’être installés au 163 Rue du Gros Horloge, dans une maison à colombages de 1630, classée aux Monuments historiques. Ils y ont amené leur célèbre pâtisserie « Le Succès », recette datant de 100 ans et les « Zouzous » chocolatés.

Afin de mettre Rouen à l’honneur, Jean-Marie AUZOU a créé les fameuses « Larmes de Jeanne d’Arc » relayées par l’office du tourisme et de nombreux guides. Elles ont l’avantage de bien voyager dans le monde entier. Le pape Jean-Paul II ainsi que la reine mère d’Angleterre y ont même goûté !

Les créateurs de la Maison AUZOU ont voyagé dans de nombreux pays producteurs de cacao afin d’y choisir les meilleures fèves chez les planteurs indépendants. C’est ainsi qu’est né le « N°1 », spécialité emblématique, à base de cacao 82% provenant de Madagascar.

Une nouvelle génération prend la relève avec Christelle AUZOU qui fête cette année les 50 ans de la Maison avec ses parents.

Nos boutiques

La maison Auzou c’est trois boutiques aux ambiances différentes et authentique vous proposant de venir déguster les spécialités de la célèbre chocolaterie.

Moyens de paiement :

  • En espèces
  • Par chèque
  • Par CB et par téléphone possible

L'équipe AUZOU

Nashid Martines - Auzou

L'équipe des Carmes

Konne Backfield - Auzou

L'équipe du Gros Horloge

Hackson Willingham - Auzou

L'équipe de Val-de-Reuil

L'équipe au complet

L'équipe au complet

L'histoire d'Auzou

  • 1935 : Alphonse, le grand-père devient confiseur et chocolatier à Paris
  • 1961 : Jean-Marie Auzou devient apprenti et plus tard se marie avec Patricia
  • 1970 : « Le Succès » indétrônable spécialité pâtissière
  • 1971 : Création des célèbres Zouzous
  • 1985 : Création du fameux « N°1 », premier chocolat noir ganache à 82% (provenance Madagascar)
  • 1985 : Création de la spécialité de Rouen « Les Larmes de Jeanne d’Arc »
  • 1990 : Chocolat « Pétale Rose » au note florale avant-gardiste
  • 1991 : Auzou devient commandeur des chocolatiers de France
  • 1995 - 2003 : Participation aux « Voiles de la liberté » et à l’Armada de Rouen avec les « pompons » de l’Armada
  • 2007 : écriture du livre « L’aventure du chocolat »
  • 2008 : Construction d’un nouvel atelier de macarons et chocolat « Grand-Mère AUZOU » à Val-De-Reuil
  • 2010 : Ouverture boutique quartier contemporain des Carmes
  • 2018 : Ouverture baby boutique à l’atelier de production de Val de Reuil
  • 2019 : Une nouvelle génération prend le relai avec l’arrivée de Christelle AUZOU dans la Maison AUZOU
  • 2020 - 2021 : Anniversaire des 50 ans de la Maison Auzou
  • 2022 : Nos boutiques AUZOU obtiennent le label « Normandie Qualité Tourisme »
Auzou, le chocolatier Normand

Notre passionné de chocolat a toujours été avant-gardiste, par exemple, en étant le premier, à créer un chocolat floral « Le pétale de Rose » en 1990 ou les chocolats apéritifs. Les chocolats « grand-crus » ont complété la collection.

Ils ont été inspirés par des voyages en côte d’Ivoire, Venezuela (Chuao), Brésil, Mexique, Pérou, Colombie, Java, Sao Tomé, Vietnam. En 1991, Jean-Marie AUZOU est promu Commandeur des chocolatiers de France. Un peu plus tard, il écrit un livre « L’aventure du chocolat ». De nombreuses participations aux « Voile de liberté » puis à l’Armada ont conforté son implication Rouennaise, sa ville natale. La maison AUZOU s’est agrandit par la construction d’un nouvel atelier à Val de Reuil en 2008, puis d’une boutique dans le quartier contemporain des Carmes en 2010. Ce développement était devenu nécessaire par le succès de la collection « Les Macarons de la Grand-Mère AUZOU », uniques et légués par la Grand-mère du fondateur. Une demande croissante des clients a déclenché l’ouverture d’une baby boutique sur le site de fabrication de Val de Reuil.

Découvrez l'article que Normandinamik a rédigé sur nous concernant le label Normandie Qualité Tourisme.